Dave Noll
La plupart des programmes d’innovation aboutissent à des présentations, et non à des formats capables de résister à l’épreuve du client payant. La question la plus épineuse pour les dirigeants commerciaux est de savoir comment réagir lorsqu’une idée a été rejetée dix-neuf fois et que l’équipe a perdu confiance en elle. C’est dans cet écart, entre l’ambition créative et la discipline commerciale nécessaire pour imposer une idée sur le marché malgré des refus répétés, que la transformation s’enlise réellement.
Dave Noll, co-créateur de l’émission « Chopped » et lauréat d’un Emmy Award et d’un James Beard Award, aide les équipes commerciales à transformer des idées rejetées en produits qui redéfinissent leur catégorie.
Full Profile
Pourquoi les entreprises font appel à Dave Noll
- Il apporte l’instinct d’un créateur de télévision chevronné, qui sait ce qui passe lors des présentations de projets, grâce à son expérience acquise en vendant plus de 60 séries et plus de 3 500 épisodes à des chaînes du monde entier.
- L’histoire de la création de « Chopped » est un excellent exemple de persévérance. Le format avait été rejeté par Food Network avant de devenir l’un des concours culinaires les plus anciens de la télévision américaine et de remporter un James Beard Award.
- Son parcours le distingue des conférenciers habituels des entreprises, ce qui permet à son message sur la prise de risque créative de trouver un écho différent auprès des publics des ventes et de l’innovation, qui ont déjà entendu les discours habituels.
- Il présente l’innovation comme une discipline commerciale plutôt que comme un simple exercice d’idéation, en mettant l’accent sur ce qui se vend, ce qui est renouvelé et ce qui peut être déployé à l’international.
Faits marquants de sa biographie
- Co-créateur de Chopped (Food Network, depuis 2009) ; franchise intronisée au Culinary Hall of Fame.
- Deux fois lauréat d’un Emmy Award et deux fois lauréat d’un Gracie Award.
- « Chopped » a remporté le James Beard Award de la meilleure série télévisée en 2012.
- Co-fondateur de Keller Noll, une société de développement de formats basée à New York qui réalise des productions internationales au Canada, en France, en Allemagne, au Japon, en Espagne, en Afrique du Sud, en Turquie et aux États-Unis.
- Créateur d’« America Says » (Game Show Network), « No Kitchen Required » (BBC America), « Rocco’s Dinner Party » (Bravo), « Beat the House » (HGTV), « Face The Truth » (CBS) et « Punchline » (FOX).
- A signé un accord de première option avec Boat Rocker en 2021, selon Deadline.
Biographie
« Chopped » a été rejeté par Food Network lors de sa première présentation en 2007. Le même concept, présenté à nouveau quelques mois plus tard, est devenu l’un des formats de concours culinaire les plus anciens de la télévision américaine ; diffusé depuis 2009, il a été intronisé au Culinary Hall of Fame et a remporté le James Beard Award 2012 de la meilleure série télévisée.
Le producteur à l’origine de cette émission est Dave Noll, cofondateur de Keller Noll, une société de développement de formats basée à New York qu’il dirige avec Cleve Keller. À eux deux, ils ont créé et vendu plus de 60 séries télévisées et produit plus de 3 500 épisodes, avec des tournages réalisés dans huit pays et un accord de « first-look » signé en 2021 avec Boat Rocker.
Sa valeur aux yeux d’un public commercial réside dans sa connaissance pratique de ce qu’il faut pour faire accepter une idée par ceux dont le métier consiste à dire « non ». On peut citer notamment «America Says» sur Game Show Network, «No Kitchen Required» sur BBC America, «Rocco's Dinner Party» sur Bravo, «Face The Truth» sur CBS, ainsi que l’ensemble du portefeuille de jeux télévisés et d’émissions de compétition que ce partenariat a constitué depuis 2007.
Pour les équipes de vente, de marketing et d’innovation, sa contribution s’apparente davantage à une master class en créativité commerciale qu’à un discours sur le leadership. Il évolue dans un secteur où chaque présentation est jugée à l’aune de ce que le public choisira réellement de regarder, et il apporte cette rigueur dans des environnements où l’innovation d’entreprise perd souvent le contact avec le client.
Principaux thèmes abordés
- L’innovation en tant que discipline commerciale
- Persévérance créative et résilience dans la présentation
- Transformer des idées rejetées en produits prêts à être commercialisés
- Le storytelling et la réflexion en termes de format pour les équipes chargées de la marque
- Performance commerciale et créativité centrée sur le client
- Culture créative au sein des équipes dans des environnements soumis à des délais serrés
Idéal pour
- Les responsables des ventes et du chiffre d’affaires qui cherchent à se démarquer par la créativité
- Les équipes marketing, de marque et d’innovation au sein d’organisations en contact direct avec les consommateurs
- Les séminaires d’entreprise et les réunions de lancement annuelles qui souhaitent entendre un point de vue non conventionnel sur la créativité et le risque commercial
- Les acteurs de l’enseignement supérieur et des associations axés sur l’entrepreneuriat et les médias
Résultats attendus pour le public
- Un exemple concret illustrant comment un produit qui redéfinit sa catégorie a survécu à des rejets répétés avant d’arriver sur le marché
- Le point de vue d’un producteur en activité sur ce qui rend une idée créative viable sur le plan commercial
- Des repères pratiques issus de l’un des partenariats de développement de formats les plus fructueux de la télévision
- Une conviction renouvelée quant à la nécessité de faire passer les projets créatifs par les filtres internes sans les dénaturer
Conférences
Une intervention articulée autour de « l’équation du succès » de Noll, qui s’appuie sur l’histoire des débuts de Chopped pour montrer comment des idées rejetées peuvent se transformer en succès commerciaux.
Points clés à retenir :
- Une méthode reproductible pour distinguer les objections qui constituent un signal de celles qui ne sont que du bruit
- Une approche de la persévérance en tant que méthode commerciale, et non comme un trait de personnalité
- Des repères pour faire passer une idée d’un projet rejeté à une franchise renouvelée
Une conférence sur la manière de mener à bien un travail créatif dans un contexte de disruption des modèles économiques et de contraintes en matière de ressources.
Points clés à retenir :
- Comment protéger une idée créative au sein d’une organisation qui privilégie par défaut le consensus
- Ce qu’un producteur en activité recherche chez les personnes sur lesquelles il mise
- Principes opérationnels pour maintenir la productivité des équipes créatives face à la pression des délais
Utilise le format « Chopped » lui-même comme modèle de référence pour favoriser la pensée non conventionnelle, la collaboration et la prise de risques calculés.
Points clés à retenir :
- Une méthode pour combiner des éléments a priori sans rapport entre eux afin d’aboutir à une idée de produit viable
- Comment concevoir des expériences dont l’échec ne coûte pas cher et qui éclairent la tentative suivante
- Le point de vue d’un producteur sur ce qui distingue l’expérimentation audacieuse de l’indiscipline