Rachel Clarkson

Por qué las organizaciones colaboran con Rachel Clarkson

• Es dietista colegiada en el Consejo de Profesiones Sanitarias y Asistenciales (Health and Care Professions Council), no nutricionista ni coach de bienestar, lo que hace que el contenido que ofrece en el ámbito laboral se ajuste a los estándares de evidencia que los responsables clínicos y de prestaciones pueden respaldar.
• Su especialización en nutrigenómica, adquirida gracias a su formación en el King’s College de Londres y a una colaboración clínica con Nutrigenomix en la Universidad de Toronto, le permite traducir la interacción entre genes y nutrientes en consejos prácticos de alimentación para un público no clínico.
• El marco «Eat The DNA Way» ofrece al público empresarial una forma estructurada de abordar la nutrición personalizada, en lugar de la lista cambiante de tendencias que suelen ofrecer los programas de bienestar.
• Su credibilidad ante los medios se ha consolidado en publicaciones en las que los equipos de beneficios y comunicación ya confían, como BBC Future, The Guardian, Vogue y Healthista, lo que facilita el posicionamiento interno de sus sesiones.
• Habla como médica que dirige una consulta en Harley Street, por lo que las preguntas del público sobre control de peso, salud intestinal, hormonas y energía reciben respuestas prácticas y personalizadas, en lugar de comentarios genéricos.

Aspectos destacados de su biografía

• Fundadora de The DNA Dietitian, una consultoría de Harley Street especializada en nutrigenómica y nutrición personalizada.
• Máster en Ciencias de la Nutrición y Diploma de Posgrado en Dietética por el King’s College de Londres.
• Antigua dietista clínica en el Chelsea and Westminster Hospital NHS Trust, con formación rotatoria en el Royal Marsden, el Imperial College Healthcare y el St Thomas’s.
• Profesora invitada en el programa de máster de la Universidad de St Mary’s, en Londres.
• Colaboradora clínica de Nutrigenomix, la empresa de pruebas genéticas fundada en la Universidad de Toronto.
• Ha aparecido en BBC Future, The Guardian, Vogue, Tatler, Cosmopolitan, Grazia, Women's Health y Men's Health.

Biografía

El gasto en bienestar corporativo lleva una década aumentando, y la mayoría de los trabajadores siguen sintiéndose cansados, distraídos e inseguros sobre qué comer. La brecha no radica en la concienciación, sino en la especificidad. Los consejos genéricos sobre nutrición no tienen en cuenta cómo cada persona metaboliza realmente la cafeína, responde a las grasas saturadas o tolera los hidratos de carbono, razón por la cual gran parte del contenido sobre bienestar no logra traducirse en un cambio de comportamiento.

Esa es la brecha que cierra la nutrigenómica, y es el ámbito en el que trabaja Rachel Clarkson. Formada como dietista en el King’s College de Londres y con experiencia clínica adquirida a través de rotaciones en el Servicio Nacional de Salud (NHS) en Chelsea y Westminster, el Royal Marsden, el Imperial College Healthcare y St Thomas’s, ahora dirige The DNA Dietitian desde Harley Street. Su colaboración clínica con Nutrigenomix, la empresa de análisis fundada en la Universidad de Toronto, sustenta un método que ella denomina «Eat The DNA Way».

Es profesora invitada en la Universidad de St Mary’s de Londres, donde imparte clases de nutrigenómica en el programa de máster, y contribuye a la literatura especializada en este campo. Esta combinación —unas credenciales clínicas acreditadas junto con una especialización que la mayoría de los ponentes en nutrición general no poseen— es lo que le confiere credibilidad ante un público de alto nivel que se pregunta si el presupuesto destinado al bienestar puede dar resultados tangibles.

Ante responsables de RR. HH., prestaciones y gestión de personal, traduce una ciencia compleja en orientaciones prácticas que su público puede poner en práctica esa misma semana, con el mismo nivel de rigurosidad científica que aplica en la clínica. Esto es poco habitual en el mercado del bienestar en el ámbito laboral, y es la base por la que su trabajo ha sido destacado en medios como BBC Future, The Guardian, Vogue y Healthista.

Temas clave de sus ponencias

• Nutrición personalizada y nutrigenómica
• Diseño de programas de bienestar corporativo
• Energía, concentración y rendimiento cognitivo en el lugar de trabajo
• Control del peso y salud cardiometabólica
• Salud intestinal, síndrome del intestino irritable y digestión
• Salud hormonal a lo largo de la vida laboral
• Longevidad y esperanza de vida saludable en la población activa

Ideal para

• directores de recursos humanos, responsables de personal y responsables de prestaciones que revisan su estrategia de bienestar
• Comités internos de salud, seguridad y bienestar que encargan contenidos para el personal
• Empresas de servicios profesionales y del sector financiero con culturas de alto rendimiento y cuestiones relacionadas con la gestión de la energía
• Redes de mujeres y grupos de recursos para empleados (ERG) que organizan programas sobre salud hormonal, menopausia o gestión de la energía

Resultados para el público

• Una comprensión práctica de en qué se diferencia la nutrigenómica del asesoramiento nutricional genérico y en qué ámbitos puede aplicarse de forma útil en el trabajo
• Respuestas específicas y basadas en la evidencia a las preguntas que los empleados plantean con mayor frecuencia sobre el peso, la energía, la salud intestinal y las hormonas
• Un marco de referencia clínico para evaluar a los proveedores de servicios de bienestar y los contenidos que se ofrecen a la plantilla
• Próximos pasos personales que cada asistente puede aplicar a sus propios hábitos alimenticios en el plazo de una semana