Rachel Clarkson

Warum Unternehmen mit Rachel Clarkson zusammenarbeiten

• Sie ist eine beim Health and Care Professions Council registrierte Ernährungsberaterin, keine Ernährungswissenschaftlerin oder Wellness-Coach, wodurch ihre Inhalte den wissenschaftlichen Standards entsprechen, hinter denen sich klinische Fachkräfte und Entscheidungsträger in der Gesundheitsversorgung verbürgen können.
• Dank ihrer Spezialisierung auf Nutrigenomik, die sie im Rahmen einer Ausbildung am King’s College London und einer klinischen Partnerschaft mit Nutrigenomix an der University of Toronto erworben hat, kann sie die Wechselwirkungen zwischen Genen und Nährstoffen in praktische Ernährungsempfehlungen für ein nicht-klinisches Publikum umsetzen.
• Das „Eat The DNA Way“-Konzept bietet Unternehmenspublikum einen strukturierten Ansatz für personalisierte Ernährung – im Gegensatz zu den ständig wechselnden Trends, die Wellness-Programme üblicherweise bieten.
• Die Glaubwürdigkeit in den Medien wird durch Publikationen untermauert, denen die Personal- und Kommunikationsabteilungen bereits vertrauen, darunter BBC Future, The Guardian, Vogue und Healthista, was die interne Vermarktung ihrer Vorträge vereinfacht.
• Sie spricht als Ärztin, die eine Praxis in der Harley Street betreibt, sodass Fragen des Publikums zu Gewichtsmanagement, Darmgesundheit, Hormonen und Energie mit praktischen, auf den Einzelnen zugeschnittenen Antworten beantwortet werden und nicht mit allgemeinen Floskeln.

Wichtige Stationen ihres Werdegangs

• Gründerin von „The DNA Dietitian“, einer Beratungsfirma in der Harley Street mit Schwerpunkt auf Nutrigenomik und personalisierter Ernährung.
• Master of Science in Ernährungswissenschaften und Postgraduierten-Diplom in Diätetik am King’s College London.
• Ehemalige klinische Ernährungsberaterin am Chelsea and Westminster Hospital NHS Trust mit Rotationsausbildung am Royal Marsden, am Imperial College Healthcare und am St Thomas’s.
• Gastdozentin im Masterstudiengang an der St Mary’s University, London.
• Klinische Partnerin von Nutrigenomix, dem an der University of Toronto gegründeten Unternehmen für Gentests.
• Beiträge in BBC Future, The Guardian, Vogue, Tatler, Cosmopolitan, Grazia, Women’s Health und Men’s Health.

Biografie

Die Ausgaben für das Wohlbefinden am Arbeitsplatz steigen seit einem Jahrzehnt, und dennoch fühlen sich die meisten Beschäftigten weiterhin müde, abgelenkt und unsicher, was sie essen sollen. Das Problem liegt nicht im fehlenden Bewusstsein, sondern in der mangelnden Spezifität. Allgemeine Ernährungsempfehlungen können nicht berücksichtigen, wie unterschiedlich Menschen tatsächlich Koffein verstoffwechseln, auf gesättigte Fette reagieren oder Kohlenhydrate vertragen – weshalb so viele Inhalte zum Thema Wohlbefinden nicht zu einer Verhaltensänderung führen.

Diese Lücke schließt die Nutrigenomik, und genau in diesem Bereich ist Rachel Clarkson tätig. Ausgebildet als Ernährungsberaterin am King’s College London und klinisch geschult durch Praktika im Rahmen des NHS in Chelsea und Westminster, am Royal Marsden, am Imperial College Healthcare und am St. Thomas’s, leitet sie heute „The DNA Dietitian“ in der Harley Street. Ihre klinische Partnerschaft mit Nutrigenomix, dem an der University of Toronto gegründeten Testunternehmen, bildet die Grundlage für eine Methode, die sie „Eat The DNA Way“ nennt.

Sie hat eine Gastdozentur an der St Mary’s University in London inne, wo sie im Masterstudiengang Nutrigenomik unterrichtet, und sie leistet Beiträge zur Fachliteratur auf diesem Gebiet. Die Kombination aus anerkannten klinischen Qualifikationen und einer Spezialisierung, über die die meisten Referenten im Bereich Ernährung nicht verfügen, verleiht ihr Glaubwürdigkeit gegenüber einem Publikum auf Vorstandsebene, das sich fragt, ob das Budget für das Wohlbefinden auch wirklich effektiv eingesetzt werden kann.

Vor Führungskräften aus den Bereichen Personalwesen, Sozialleistungen und Personalmanagement übersetzt sie komplexe wissenschaftliche Erkenntnisse in praktische Leitlinien, die ihr Publikum noch in derselben Woche umsetzen kann – und zwar mit denselben wissenschaftlichen Standards, die sie auch in der klinischen Praxis anwendet. Das ist auf dem Markt für betriebliches Wohlbefinden selten anzutreffen und bildet die Grundlage dafür, dass über ihre Arbeit bereits in BBC Future, The Guardian, Vogue und Healthista berichtet wurde.

Wichtige Vortragsthemen

• Personalisierte Ernährung und Nutrigenomik
• Gestaltung von Wohlfühlprogrammen für Unternehmen
• Energie, Konzentration und kognitive Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz
• Gewichtsmanagement und kardiometabolische Gesundheit
• Darmgesundheit, Reizdarmsyndrom (IBS) und Verdauung
• Hormonelle Gesundheit während des gesamten Berufslebens
• Langlebigkeit und Gesundheitsspanne der Belegschaft

Ideal für

• CHROs, Personalverantwortliche und Leiter der Personalvorsorge, die ihre Strategie zum Wohlbefinden überprüfen
• Interne Ausschüsse für Gesundheit, Sicherheit und Wohlbefinden, die Inhalte für die Belegschaft in Auftrag geben
• Dienstleistungs- und Finanzunternehmen mit einer Hochleistungskultur und Fragen zum Energiemanagement
• Frauennetzwerke und Mitarbeitergruppen (ERGs), die Programme zu hormoneller Gesundheit, Wechseljahren oder Energieorganisation durchführen

Lernziele für die Teilnehmer

• Ein praktisches Verständnis dafür, wie sich die Nutrigenomik von allgemeiner Ernährungsberatung unterscheidet und wo sie am Arbeitsplatz sinnvoll eingesetzt werden kann
• Konkrete, evidenzbasierte Antworten auf die Fragen, die Mitarbeiter am häufigsten zu Gewicht, Energie, Darmgesundheit und Hormonen stellen
• Ein klinischer Bezugsrahmen zur Bewertung von Anbietern von Wohlfühlangeboten und der Inhalte, die den Mitarbeitern angeboten werden
• Persönliche nächste Schritte, die jeder Teilnehmer innerhalb einer Woche auf seine eigenen Essgewohnheiten anwenden kann