Rachel Clarkson

Hvorfor organisationer samarbejder med Rachel Clarkson

• Hun er en diætist, der er registreret hos Health and Care Professions Council, og ikke en ernæringsfysiolog eller wellness-coach, hvilket sikrer, at hendes indhold lever op til de evidensstandarder, som ledere inden for klinisk praksis og sundhedsydelser kan stå inde for.
• Hendes speciale inden for nutrigenomik, som hun har opbygget gennem uddannelse ved King's College London og et klinisk samarbejde med Nutrigenomix ved University of Toronto, gør det muligt for hende at omsætte interaktionen mellem gener og næringsstoffer til praktisk kostvejledning til ikke-kliniske målgrupper.
• "Eat The DNA Way"-rammen giver virksomhedspublikummet en struktureret måde at tænke på personlig ernæring på, i stedet for den skiftende liste af trends, som velværeprogrammer normalt tilbyder.
• Hendes troværdighed i medierne er etableret i medier, som virksomheders HR- og kommunikationsafdelinger allerede har tillid til, herunder BBC Future, The Guardian, Vogue og Healthista, hvilket gør den interne positionering af hendes foredrag ligetil.
• Hun taler som en kliniker, der driver en praksis på Harley Street, så spørgsmål fra publikum om vægtkontrol, tarmhelbred, hormoner og energi besvares med praktiske, individuelle svar frem for generiske talepunkter.

Højdepunkter i biografien

• Grundlægger af The DNA Dietitian, et konsulentfirma på Harley Street med fokus på nutrigenomik og personlig ernæring.
• MSc i ernæringsvidenskab og postgraduate-diplom i diætetik fra King's College London.
• Tidligere klinisk diætist ved Chelsea and Westminster Hospital NHS Trust med turnusuddannelse på Royal Marsden, Imperial College Healthcare og St Thomas's.
• Gæsteforelæser på kandidatuddannelsen ved St Mary's University, London.
• Klinisk partner hos Nutrigenomix, det genetiske testfirma, der blev grundlagt ved University of Toronto.
• Omtalt i BBC Future, The Guardian, Vogue, Tatler, Cosmopolitan, Grazia, Women's Health og Men's Health.

Biografi

Virksomhedernes udgifter til medarbejdervelvære har været stigende i et årti, og de fleste medarbejdere føler sig stadig trætte, distraherede og usikre på, hvad de skal spise. Problemet er ikke manglende bevidsthed, men manglende specificitet. Generelle ernæringsråd kan ikke tage højde for, hvor forskelligt mennesker faktisk forbrænder koffein, reagerer på mættet fedt eller tåler kulhydrater, og det er derfor, så meget indhold om velvære ikke fører til adfærdsændringer.

Det er den kløft, som nutrigenomik udfylder, og det er det område, Rachel Clarkson arbejder inden for. Hun er uddannet diætist fra King's College London og har klinisk erfaring fra turnusforløb i det britiske sundhedsvæsen (NHS) på hospitalerne Chelsea and Westminster, Royal Marsden, Imperial College Healthcare og St Thomas's. I dag driver hun The DNA Dietitian fra Harley Street. Hendes kliniske samarbejde med Nutrigenomix, testvirksomheden grundlagt ved University of Toronto, ligger til grund for en metode, hun kalder »Eat The DNA Way«.

Hun er gæsteforelæser ved St Mary’s University i London, hvor hun underviser i nutrigenomik på kandidatuddannelsen, og hun bidrager til faglitteraturen inden for området. Kombinationen af regulerede kliniske kvalifikationer og en specialisering, som de fleste foredragsholdere inden for ernæring ikke har, er det, der gør hende troværdig over for et publikum på ledelsesniveau, der spørger, om budgettet til trivsel kan bruges til at skabe reelle resultater.

I mødelokaler med HR-, personalegodtgørelses- og personaleansvarlige omsætter hun kompleks videnskab til praktisk vejledning, som hendes publikum kan handle på allerede samme uge, med den samme evidensstandard, som hun anvender i klinikken. Det er sjældent på markedet for trivsel på arbejdspladsen, og det er grundlaget for, at hendes arbejde er blevet omtalt i BBC Future, The Guardian, Vogue og Healthista.

Vigtigste foredragstemaer

• Personlig ernæring og nutrigenomik
• Udformning af velværeprogrammer i virksomheder
• Energi, fokus og kognitiv præstation på arbejdspladsen
• Vægttab og kardiometabolisk sundhed
• Tarmhelbred, IBS og fordøjelse
• Hormonel sundhed gennem hele arbejdslivet
• Lang levetid og sundhedsspan i arbejdsstyrken

Ideel for

• HR-chefer, personaleansvarlige og ledere af personalegoder, der gennemgår deres strategi for medarbejdertrivsel
• Interne sundheds-, sikkerheds- og trivselsudvalg, der bestiller indhold til medarbejderne
• Professionelle service- og finansvirksomheder med højtydende kulturer og spørgsmål vedrørende energistyring
• Kvindenetværk og ERG'er, der arrangerer programmer om hormonel sundhed, overgangsalder eller energi

Resultater for målgruppen

• En praktisk forståelse af, hvordan nutrigenomik adskiller sig fra generelle ernæringsråd, og hvor det kan anvendes med fordel på arbejdspladsen
• Konkrete, evidensbaserede svar på de spørgsmål, medarbejderne oftest stiller om vægt, energi, tarmhelbred og hormoner
• Et klinisk referencerammeværk til vurdering af udbydere af velvære-løsninger og indhold, der tilbydes medarbejderne
• Personlige næste skridt, som hver deltager kan anvende på sine egne spisevaner inden for en uge